Kulinaria

Niektóre z nich nie powstały na naszych terenach. Ich istnienie w polskiej kuchni zostało zainspirowane przez zachodnie smaki. Są to między innymi: kalafior z zasmażką z bułki tartej, kotlet schabowy, spaghetti, naleśniki, wcześniej wspomniana mizeria, stek, ziemniaki, zupa pomidorowa czy ryż podawany w słodkiej formie z jabłkiem i cynamonem. Współczesna kuchnia polska po wielu, niekiedy burzliwych zmianach w dalszym ciągu ewoluuje. Kaszę zastąpiono ziemniakami, natomiast dziczyznę drobiem i wieprzowiną typowo handlową. Zaczęto produkować cukier z białych buraków. Jest on o wiele tańszy, a nadaje się do zastąpienia oryginalnego cukru w przygotowywaniu deserów, ciast i innych słodkich wypieków. W różnych regionach naszego kraju charakterystyczne są inne dania. Śmiało nazwać je można wizytówkami danego obszaru. Górale mają swój owczy nabiał, rybacy z nad morza ryby morskie czy Wielkopolanie okazałe grzyby. Mimo takiej odrębności większość potraw różni się pojedynczymi składnikami czy po prostu swoją nazwą.

Fast food
Obecnie, co raz chętniej przyjmujemy zwyczaje żywnościowe pochodzące z zachodu. Jesteśmy atakowani na dużą skalę przez wcześniej wspomniane Fast foody. Tylko nasz w tym interes czy będziemy potrafili zapanować nad tym przy użyciu zdrowego...
Niemiecka kuchnia
Każdy tradycyjny Niemiec za bliskie uzna powiedzenie „musi być dużo, tłusto i dobrze”. Jednym z głównych składników niemieckiego menu jest mięso wieprzowe. W tym kraju przetwarza się je na wszelkie możliwe sposoby. Nie bez powodu często...
Oktoberfest i biesiady
Przykładem tego może być Oktoberfest – święto piwa. Oprócz tego, że podczas jego trwania złociste piwo leje się hektolitrami, serwowane jest również tradycyjne tłuste jedzenie. Są to głównie golonki w piwie czy pęta białej kiełbasy....