Kulinaria

Kolejnym znakomitym niemieckim specjałem, jest sękacz. Tradycyjne ciasto tatarskie wypiekane nad otwartym ogniem. Obecnie wypieka się je na terenach Niemiec środkowych, w rejonie gór Harz, według tradycyjnych metod. Dla miłośników mocniejszych napojów sprawdzi się doskonale niemiecki Rumtopf – inaczej Tutti-Frutti. Napój przygotowywany według starych receptur na terenach Bawarii. Są to owoce w rumie. Produkcję rozpoczyna się na wiosnę, wraz z pojawieniem się w ogrodach pierwszych owoców, aż do czasu Bożego Narodzenia. W odróżnieniu od polskich nalewek, owoce zalewa się rumem, który posiada pięćdziesiąt cztery procent alkoholu. Są to jedynie nieliczne specjały tradycyjnej niemieckiej kuchni. Jednak po tak krótkiej liście można bezpiecznie wywnioskować, że jest to jedna z najbardziej kalorycznych kuchni na świecie. Pomijając oczywiście jedzenie typu Fast food. I bez tego jest wystarczając tucząca. Żadna światowej sławy modelka czy ktoś, kto dba o figurę, nie utrzymałby jej stołując się w niemieckich barach czy domach.

Zagrożenie
Jednak nie chodzi jedynie o aspekt wizualny, lecz przede wszystkim zdrowotny. Tłusta żywność prowadzi do wytworzenia nadmiernego cholesterolu w organizmie, czy też do innych poważnych chorób. Nie można tego problemu lekceważyć, ponieważ z nim...
Roquerort
Roquerort jest to jeden z najpopularniejszych serów pleśniowych. Tak naprawdę dojrzewa on w jaskiniach groty Mont Combalou. To właśnie właściwe kominy, jakie są w tych jaskiniach powodują wentylację, a ser może właściwie rozwijać się. W...
Szampan
Czym tak naprawdę jest szampan, no i jak go scharakteryzować? Szampan jest trunkiem zaliczanym do bardzo luksusowych. Wytwarza się go z mieszanki czerwonych, jak i białych winogron. Wszystkie te owoce zbiera się ręcznie, tak aby nie zgniotły się,...