Kulinaria

Zdrowa żywność
Dlatego też istotnym zagadnieniem jest wpajanie najmłodszym zdrowych nawyków żywieniowych, po to by na dobre zakorzeniły się one w ich głowach. Taką naukę dostajemy także w szkołach, na specjalnych...

świeżość produktów
Wtedy to mamy większą pewność, że warzywa czy mięso nie zostało w żaden sposób chemicznie spreparowane. Co raz częściej kupujemy także zdrową żywność pochodzącą z ekologicznych plantacji....

Ekologiczna kuchnia
Wróćmy jednak do ekologicznej kuchni. Jedną z najczęściej używanych przedmiotów w niej jest kran. Pobieramy z niego zimną lub ciepłą wodę – w zależności od potrzeb. Mimo tego, że oczyszczalnie...

Zagraniczne inspiracje
Niektóre z nich nie powstały na naszych terenach. Ich istnienie w polskiej kuchni zostało zainspirowane przez zachodnie smaki. Są to między innymi: kalafior z zasmażką z bułki tartej, kotlet schabowy,...

Niemiecka kuchnia
Każdy tradycyjny Niemiec za bliskie uzna powiedzenie „musi być dużo, tłusto i dobrze”. Jednym z głównych składników niemieckiego menu jest mięso wieprzowe. W tym kraju przetwarza się je na...

Sękacz i rumtopf
Kolejnym znakomitym niemieckim specjałem, jest sękacz. Tradycyjne ciasto tatarskie wypiekane nad otwartym ogniem. Obecnie wypieka się je na terenach Niemiec środkowych, w rejonie gór Harz, według...

Nauka gotowania
Gotować może każdy człowiek, jeśli zechce się tego nauczyć, ponieważ sama sztuka gotowania jest bardzo łatwa. Kiedy ktoś zaczyna ten fach może zrobić to na kilka sposobów. Pierwszym z nich...

Dobra restauracja
Dobra restauracja na ogół przyciąga klientów przez cały rok. Jeśli jest to porządna i na poziomie restauracja w której można zjeść znakomite dania, wtedy nie trzeba większej reklamy na to by...

Na co dzień
Jedzenie jest bardzo ważnym elementem w życiu każdego człowieka, lecz pamiętajmy, że nie możemy dopuścić do sytuacji, w której staniemy się uzależnieni od posiłków. Człowiek, aby sprawnie...

Kuchnia włoska
Jakże dobrze jest znana nam, Polakom, kuchnia włoska! Czy wyobrażamy sobie weekend filmowy bez pizzy, lub jeden dni w tygodniu bez smacznego spaghetti z sosem pomidorowym i smakowitym mięsem usmażonym...

Palolo – kawior pacyfiku
Czy lubisz owoce morza? W takim razie musisz odwiedzić jedną z odległych tropikalnych wysp Fidżi. Raz lub dwa razy do roku podczas ostatniej kwadry Księżyca żyjątka te przez 1—3 dni masowo pojawiają...

Tortilla
Jest jednocześnie opakowaniem, łyżką, talerzem i jedzeniem, a w dodatku świetnie smakuje prawie z każdą inną potrawą. Do dziś produkt ten stanowi codzienne pożywienie wielu ludzi. Chodzi...

Szarłat
Alegria, po hiszpańsku radość lub wesołość, to nazwa słodkich, pożywnych przysmaków sprzedawanych na kolorowych straganach meksykańskich targowisk. Robi się je z nasion szarłatu, tropikalnej...

Kiełki
Przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku możesz je uprawiać we własnym domu. Jest to tak proste, że potrafi się tym zająć nawet dziecko. Kiełki nie potrzebują dużo miejsca, nie wymagają...